Domaene Gobelsburg Kamptal – Di Vin

Grüner Veltliner 2022

Domaene Gobelsburg Kamptal


115 kr

Lättare glasflaska 750ml
Systembolaget

277501
  • Österrike
    Österrike, Niederösterreich, Kamptal
  • Vitt vin, friskt & fruktigt
  • Grüner Veltliner 100%
  • 12.5%
Produktbild på  Domaene Gobelsburg Kamptal

Passar till

  • Fågel
  • Fisk
  • Skaldjur
  • Asiatisk
  • Kryddig
  • Ost
  • Aperitif
  • Mingel

Domaene Gobelsburg
Kamptal Grüner Veltliner

Vinet har en generös fruktig doft med inslag av päron, vitpeppar, citrus, persika, mandarin och färska örter. Smaken är frisk och fruktig med inslag av honungsmelon, framfusiga päron, citrus, vitpeppar, solmogna persikor och färska örter. Ett mycket fräscht och druvtypiskt vin!

Druvorna till Domaene Gobelsburg Kamptal Grüner Veltliner skördas i slutet på oktober när dom har fått fin mognad men ändå behållit bra fräschör. Vinrankorna är 5 till 20 år gamla och druvorna skördas för hand för att uppnå bästa resultat. Efter en varsam pressning och jäsning lagras vinet till största delen på ståltank för att behålla den fina frukten.

Schloss Gobelsburg ligger vackert beläget mitt i distriktet Kamptal och det vilar på en nära tusen år lång och imponerande historia. På 1740-talet började munkar etablera vinodling i större omfattning och vinernas kvalitet blev snart vida omtalad. Sedan 1996 drivs vinframställningen av den ytterst kompetenta Michael Moosbrugger tillsammans med hans högra hand och hustru Eva.

Passar till

Servera vid 8-10°C. Denna friska och smakrika Grüner Veltliner passar utmärkt som aperitif men även till fisk-och skaldjursrätter eller till vårens goda sallader. Fantastiskt gott till vårens primörer och varmrökt lax! TIPS! Blanda gärna vit och grön sparris tillsammans med morötter, knipplök, rädisor och färskpotatis. Sedan blandas allt med en smakrik vinägrett med färska örter och citron. Servera med en bit lax eller kyckling, fantastiskt gott!

Domaene Gobelsburg Kamptal Grüner Veltliner har funnits länge på Systembolagets hyllor och har blivit en favorit för många. Producenten är känd för sin höga kvalité och detta vin levererar verkligen trots den blygsamma prislappen.

Hållbart val (källa: Systembolaget.se)