Cabernet Sauvignon 2019
Daytripper
99 kr
Flaska, 750 ml
Systembolaget
- USA, Kalifornien
- Rött vin, fruktigt & smakrikt
- Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 7%, Petit Sirah 5%, Syrah 3%
- 14.5%
Passar till
- Fågel
- Fläsk
- Lamm
- Nöt
- Ost
Prisvärd Cab från Kalifornien!
Daytripper Cab kommer från Kaliforniens soldränkta vingårdar i området Lodi. Ett kraftfullt rött vin med kryddiga toner som gör att det passar utmärkt till en saftig burgare, pulled pork eller varför inte med grillchips?
Vinet har en kraftig och fruktig smak av svarta vinbär, blåbär, viol, svartpeppar, vanilj och kaffe samt rostad ekkaraktär. Doften är fruktig och kryddig och full av mörka bär, viol, kaffe, vanilj och rostade ektoner. Passar utmärkt till kraftfulla kötträtter, gärna grillat med kryddiga inslag. 99 kr på Systembolaget!
Lodi är beläget i området Central Valley och blev en godkänd AVA (American Viticulture Area) 1986. Det har dock odlats druvor i området längre än så, då man har dokumenterade odlingar tillbaka till mitten av 1800-talet. Området har ett medelhavsliknande klimat med varma dagar och svala nätter. Jordmånen är sand och stenblandad lerjord som gör att värmen bevaras i jorden och bidrar till optimal dränering. Detta leder i sin tur till hög mognad i druvorna och fylliga, smakrika viner och Lodi har blivit vida känt för sina kraftfulla röda viner på cabernet sauvignon och zinfandel.