Passar till

Chardonnay med toppbetyg

Cuvée Madame hör till Systembolagets mest populära roséviner från Provence och förra året utökades repertoaren med en vit Bourgogne. Den visade med sin sympatiska prisbild och ursprungstydliga stil att den omtyckta madamen hade flera strängar på sin lyra! Nu har en ny årgång gjort entré, 2019, och det är onekligen ett år som kommer med stora förhoppningar om superb kvalitet.

Om vinet

Cuvée Madame Chardonnay är ett vitt vin från klassiska regionen Bourgogne i Frankrike, där flera av världens bästa chardonnayviner produceras. Vinet är framtaget tillsammans med vinmakaren Camille Paquet, som med sin bror Mathieu Paquet driver familjeföretaget Famille Paquet och vingården Domaine des Valanges i Bourgogne. Med hjälp av Camilles erfarenhet av att producera utmärkta vita Bourgogneviner har vi skapat ett elegant och välstrukturerat vin i modern stil utan ekfatslagring. Vinet är ett perfekt ”att ha hemma” vin som lämpar sig lika bra som aperitif som till skaldjur, fisk och lättare rätter av kyckling.

Domaine des Valanges

Domaine des Valanges heter den lilla familjefirman som står bakom buteljeringen av Cuvée Madames chardonnay. Läget nära den vackra staden Mâcon betyder vingårdslägen i de sydligare delarna av Bourgogne, något som ofta ger chardonnayviner med lite mer kropp och rikedom. 2019 hade sina problem initialt med frost och särskilt de södra delarna av Bourgogne drabbades. Den reducerade skördemängden fick sig även en törn under sommarens värmeböljor men de druvor som fanns kvar när det var skördedags var av potentiellt strålande kvalitet och med bibehållen skärpt syra, det senare överraskade inte minst producenterna. 2019 är onekligen ett Bourgogne-år att hålla koll på!