Passar till

Citadelle – en unik fransk hantverksgin

Citadelle Gin kommer från området Cognac i sydvästra Frankrike där allt börjar på Château de Bonbonnet.

Här växer hundratals enbärsbuskar, en av signatursmakerna för Citadelle Gin – som sedan byggs på med ytterligare olika kryddor och örter. För att säkerställa kvaliteten på ingredienserna har man som målsättning att odla så mycket av dem man kan i närområdet.

Det tre signatursmakerna som är grunden av Citadelle Gins smakpalett:

Enbär – grunden i Citadelle, odlas direkt utanför dörren vid destilleriet
Citrus – som kompletterar enbären till en ny nivå
Exotisk – tar smaken upp en till nivå med kryddor som peppar och muskot

Citadelle Gin Original har en balanserad, elegant och mjuk smak, som ligger kvar länge i munnen. Med sina 44% alkohol ger det en blandning av intensitet och finess i sin framtoning. Servera gärna som en GT eller varför inte i en hemmagjord lemonad?

Citadelle Gin är prisbelönt för sin smak:

Gold Design – Bartenders Brand Award 2024
Double Gold – TAG Global Spirits Award 2023
Gold – Beverage Testing Institute 2023

Unik destilleringsmetod som utvinner smak

Citadelle använder sig av en patenterad metod att få fram smakerna i ginen. Det sker genom en progressiv infusionsmetod som går ut på att man infuserar alkoholen med de olika ingredienserna vid olika alkoholhalter innan destillering, allt för att få fram maximalt med smak av alla ingredienser. Infusionen sker under 3-4 dagar beroende på vad som krävs för att kunna utvinna mest smak – en väldigt viktig del för att Citadelle ska få fram sin unika smakprofil. Destilleringen sker sedan i små kopparpannor över öppen eld för att utveckla dess fylliga karaktär.