Chiara Condello – Di Vin

2018

Chiara Condello


149 kr

Flaska, 750 ml
Systembolaget

91224
  • Italien
    Italien, Emilia-Romagna
  • Rött vin, kryddigt & mustigt
  • Sangiovese 100%
  • 13.5%
Produktbild på  Chiara Condello

Passar till

  • Fläsk
  • Lamm
  • Nöt
  • Vilt

Chiara Condello – sangoivesens förnyare

När Chiara Condello, som studerat allt annat än önologi (läran om vin och vintillverkning), frågade om hon fick göra vin på ett hörn av familjens egendom i Predappio, svarade de kloka föräldrarna att det fick hon. Det har de inte ångrat. Kort sagt har succén varit total och idag har Chiara tagit över hela  vinproduktionen på den 70 ha stora egendomen Condé.

Chiara Condello är en vinmakartalang långt utöver det vanliga och det är inte för inte hon kallas ”Underbarnet från Predappio”. Redan vid första försöket blev det bra. Riktigt bra. Och på den vägen är det. För varje ny årgång lyckas hon överträffa de allt högre ställda förväntningarna med sina båda viner Chiara Condello och Le Lucciole. När hon häromåret fick ta över hela familjeegendom var det ingen som tyckte annat än att det var ett klokt drag av familjen. Redan nu ett par år senare har också de övriga vinerna från gården avsevärt förbättrats.  Inte konstigt att hon kallas för underbarn.

Chiara Condello gör allt för att få druvan sangiovese och växtplatsen att förenas i ett fruktdrivet och välbalanserat vin, som slinker ner fortare än vi tänkt oss.