Chateau Pech-Latt Grand Vin

Grand Vin 2021

Château Pech-Latt


159 kr

Lättare glasflaska, 750 ml
Systembolaget

223301
  • Frankrike
    Frankrike, Languedoc-Roussillon, Corbières
  • Rött vin, fruktigt & smakrikt
  • Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre
  • Ekologiskt
  • 13%
Produktbild på  Château Pech-Latt

Passar till

  • Fågel
  • Fläsk
  • Lamm
  • Nöt
  • Ost

Château Pech-Latt har rötter ända tillbaka till år 779 när munkarna byggde ett kapell i Lagrasse som idag ligger mitt i vingårdarna och tillhör Château Pech-Latt. 

Vinet har en lilablå färg med doft av björnbär, blåbär, plommon och rosmarin. Smaken är fyllig och domineras av mörka frukter såsom plommon, blåbär och skogsbär. Tillsammans med de härligt örtiga tonerna av rosmarin och timjan och en touch av viol är vinet en underbar kompanjon till höstgrytor med svamp och färska örter eller till ugnsgrillad kyckling serverad med rotfrukter. Tänk tillbehör som svamp och örter, viss sötma i maten fungerar också fint så en fläskfilégryta med äpple och trattkantareller blir en underbar matchning!

Om producenten

Människor har bott på egendomen Pech-Latt sedan urminnes tider och under en tid var Château Pech-Latt som en egen liten by. Det unika ekosystem som omger egendomen är helt fantastiskt och lämnar ingen som besökt vingården oberörd. Vingårdarna ligger skyddade av tät skog och skogsbetäckta berg så det spelar ingen roll om grannarna sprejar kemikalier i sina vingårdar, de kommer aldrig att nå till Pech-Latt och påverka jorden där.

Pech-Latt har varit ekologiskt sedan 70-talet och det märks när man går genom vingårdarna. Det växer vild fänkål, rosmarin och timjan längs med vingårdarna som delvis är kantade av fikonträd, och på en höjd ligger en urgammal stenlada som inhyser fladdermöss som äter upp och jagar bort skadedjur från vingårdarna om nätterna.