Borgogno Barolo Classico – Di Vin

Barolo Classico 2015

Borgogno


469 kr

Flaska, 750 ml
Systembolaget

76584
  • Italien
    Italien, Piemonte, Barolo
  • Rött vin, stramt & nyanserat
  • Nebbiolo 100%
  • 14%
Produktbild på  Borgogno

Passar till

  • Lamm
  • Nöt
  • Vilt

Investeringstips! Borgogno Barolo Classico 2015

Nu finns chansen att än en gång investera i en lagringsduglig Barolo Classico från det anrika vinhuset Borgogno i Piemonte.

2015 är en årgång som har hyllats av internationella vinkritiker för sina rika, aromatiska viner och anses som mycket bra i Piemonte.

Vinhuset Borgogno är kända för sina lagringsdugliga viner och är specialister på just Barolo, där vinerna som unga ofta är sträva. Vinmakaren Andrea Farinetti har snabbt skapat sig ett aktat namn i vinvärlden. Han har hittat balansen i Borgogno-vinerna, som gör dem drickfärdiga redan som unga, men med den kraft som behövs för lagring.

Borgognos Barolo Classico är skapad enligt traditionen att blanda druvor från Barolos olika delar. I det här fallet kommer de handskördade Nebbiolo-druvorna från några av distriktets allra förnämsta lägen, de fem cru-vingårdarna Cannubi, Cannubi San Lorenzo, Fossati, Liste och San Pietro delle Viole. Efter temperaturkontrollerad jäsning i cementtankar med druvornas naturliga jäststammar, har det färdiga vinet lagrats i fyra år på stora fat av slavonsk ek.

Resultatet är ett vin med mycket kryddighet, härlig frukt i form av plommon och körsbär och fina toner av fat och tobak. Smaken är stram och elegant och för den som vill dricka vinet redan gäller det att lufta i tid och sedan servera det till rätter av nöt, vilt eller smakrika ostar.