Blush Pink Riesling – Allt om Vin

Lundén Blush Pink Riesling


129 kr

Flaska, 750 ml
Systembolaget

5185001
  • Tyskland
    Tyskland, Rheingau
  • Rosévin, friskt & bärigt
  • Pinot Noir, Riesling
  • 12%
Produktbild på  Lundén Blush Pink Riesling

Passar till

  • Fågel
  • Fisk
  • Skaldjur
  • Asiatisk
  • Kryddig

Lundén Blush Pink Riesling

Blush Pink Riesling bjuder på en fin lätt rosa nyans och en inbjudande doft av ljusa röda bär med inslag av hallon och smultron tillsammans med limezest och citrus. Smaken kombinerar friskheten och syran i rieslingdruvan tillsammans med en härlig bärkompott signerad pinot noir.

Druvorna till vinet kommer från Rheingau. Vid skörden avstjälkas och sorteras druvorna, därefter jäser vinet på ståltank innan buteljering.

Riesling i rosa skrud

Pink Riesling är som namnet antyder, Riesling men i rosa skrud, som kommer från tillsats av rött vin och en liten skvätt vatten. Att färga vitt vin rosa genom att tillsätta rött vin har gjorts sedan länge, men bara Champagne tillåts göra det under nuvarande regler. Vatten tillsätts för att regelverkets utformning kräver det, utan en minimal tillsats av vatten så får det inte klassas som vin.

Om producenten – en svensk vinkällarmästare i Tyskland

Markus Lundén jobbade på Stockholmsrestaurangen F12 när han kom i kontakt med vinerna från tyska vinhuset Georg Breuer. Han säger själv att det var kärlek vid första klunken. Han skickade en ansökan om att få göra praktik hos Georg Breuer och efter tre månadernas praktik vidareutbildade han sig genom att gå en lärlingsutbildning i Tyskland. Markus blev kvar hos Georg Breuer och idag är han deras källarmästare och chefsvinmakare. Tillsammans med Theresa Breuer bildar de ett mycket dynamiskt kollegiepar. Markus gör även en serie viner under eget namn, där fokus ligger på ren och frisk syra.