2019
Albert Schoech Alsace
87 kr
Flaska, 750 ml
Systembolaget
- Frankrike, Alsace
- Vitt vin, friskt & fruktigt
- Sylvaner, chasselas, riesling, muscat
- 12%
Passar till
- Fågel
- Fisk
- Skaldjur
- Asiatisk
- Kryddig
- Ost
- Aperitif
- Mingel
Albert Schoech Alsace
Doften är fruktig, lätt tropisk. Den fruktiga smaken är aromatisk med inslag av persika och bra fräschör.
Albert Schoech Alsace är ett frisk och fruktigt vin från Alsace i nordöstra Frankrike. Vinet är gjort på druvorna chasselas, riesling, sylvaner och muscat och har en sockerhalt på <3 g/l.
Vinet har en vacker gul färg med fina silverfärgade och glänsande reflektioner. Blommig, harmonisk på näsan med noter av brioche och smör. Smaken är väl stöttad av en fin syra men inte alls dominerande. En kombination av frukt och friskhet i munnen.
Ett mycket lättsamt vin som passar bra tillsammans med många olika rätter under alla olika årstider. Servera gärna vinet till fräscha sallader, rätter med fågel eller skaldjur och äggbaserade rätter som quiche eller till mjuka ostar och bufféer. Serveringstemperatur: 10-12 grader. Lagringspotential: 1-3 år.
Vinet fick nyligen guldmedalj vid Gilbert & Gaillard International Wine Challenge.
Om producenten
Firman är grundad 1840 av Jean Schoech i Ammerschwihr och ingår numera i Cave Vinicole d’Ingersheim med högsäte strax nordväst om Colmar. Albert Schoechs viner görs under egen etikett av vinmakaren Jean-Léon Schoech och önologen Francis Klee. Druvorna till vinerna hämtas från sluttningar väst om Colmar.
Området kring byn Ammerschihr är ett lapptäcke av olika marktyper och jordmåner som skapar den rikedom och originalitet som man finner i Albert Schoech Alsace’s viner.