Åhus Akvavit passar perfekt till sommarens kräftor.

I vårt anrika destilleri från 1906 gör vi idag denna unika akvavit. En nytolkning av vår långa tradition. Vi använder oss av traditionella akvavitkryddor från vår lokala botaniska värld – kummin och fänkål – men har också givit drycken en modern touch med rosmarin, citron och pomerans.

Att akvavit är en smakhöjare till kräftor är ingen nyhet. Däremot är det en nyare tradition att även använda akvavit i drinkar och cocktails.

Här tipsar vi om ett recept på fördrinken Water of Life med Åhus Akvavit och gurka som passar innan kräftorna.

50ml Åhus Akvavit
20ml färskpressad lime
20ml sockerlag
40ml gurkvatten (centrifugera en halv, skalad gurka)

Blandas direkt i glaset över krossad is alternativt skakas och serveras över krossad is.