Ny svensk whisky från unikt whiskydestilleri

Agitator Single Malt är ett blandning från fyra olika typer av fat: bourbonfat, sherryfat, fat av ny amerikansk ek och fat av kastanjeträ.

Resultatet är en whisky med smak av vanilj, söta frukter, lite sälta och en pust av busig rökighet. Dessutom vakuumdestilleras produkten, då en lägre kokpunkt bevarar smakerna från råvaran bättre. Tillverkningen är unik – blötmalning, lång jäsning, mäsk på 10% alkohol, vakuumdestillering och experimentella fat.

Doften har en lätt ton av fruktighet domineras av citrus, rött äpple och ananas tillsammans med lite torkad frukt som i första hand kommer från sherry- och kastanjefaten. Smaken har en del sälta och en liten rökig underton, som kommer mycket från valet av rökighet på kornet. Det ackompanjeras väl av ett fruktigt inslag av lite äpple och citrus. Avslutningen har en ton av söt vaniljkola, mest från bourbonfat och amerikansk ek, som håller i sig angenämt lång tid.

Finns på hyllan på ditt Systembolag.

Om producenten

Tänk om man tänkte om när det gäller whisky. Om man istället för att ständigt titta bakåt vände blicken mot framtiden. Whiskyproduktion är en, milt uttryckt, konservativ bransch. Men vi är övertygade om att den bästa whiskyn ännu inte är skapad. Inte heller är den fulländade destillationstekniken framtagen, det ultimata mäskreceptet nedtecknat eller det perfekta lagringsfatet hopsnickrat. Vi tar steget in i 2000-talet.

Vi utvecklar, förbättrar och experimenterar i vår ständiga jakt på nya smakmästerverk. Blir whiskyn godare genom vår unika vakuumdestillering så använder vi den, även om traditionen förespråkar något annat. Och kan vi göra smakpaletten mer utvecklad, varierad och komplex genom ”förbjudna” experiment med olika träslag i våra lagringsfat, så tvekar vi inte en sekund. Vårt enda rättesnöre är smaken. Vi hoppas att du har lust att följa med när vi agiterar för framtidens whisky. När vi tänker nytt, fritt och framåt. När vi tänker om.

Agitator Whisky