Med ett stort vinintresse i sl\u00e4kten \u00f6ppnades Daniellas \u00f6gon upp tidigt f\u00f6r kvalitetsviner. Daniella \u00e4r utbildad sommelier inom WSET samt Court of Master Sommelier. Har \u00e4ven st\u00e5tt p\u00e5 t\u00e4vlingsscenen i samband med Lily Bollinger Award och Mo\u00ebt & Chandon Sommelier Challenge. 2018 uts\u00e5gs hon till \u00c5rets unga branschstj\u00e4rna av Visita 2018. P\u00e5 hennes CV finns restauranger som Agrikultur, Frantz\u00e9n, Djuret och Pubologi i Stockholm samt Pub Mont Fort i Verbier, Schweiz.<\/p>\n\n\n\n
Daniella brinner f\u00f6r att \u00f6ka kunskapen om dryck hos gemene man. Vinm\u00e4ssigt \u00e4lskar hon champagne och har en f\u00f6rk\u00e4rlek till viner fr\u00e5n Swartland i Sydafrika. Men hon dricker allt som \u00e4r gott, s\u00e5 l\u00e4nge det \u00e4r schysst producerat.<\/p>\n\n\n\n
Viner fr\u00e5n Schweiz har blivit ett expertomr\u00e5de, precis som alkoholfria alternativ. Men t\u00f6rst efter ny kunskap tar henne st\u00e4ndigt p\u00e5 resor till vinregioner f\u00f6r att l\u00e4ra mer om v\u00e4rldens alla viner. Sydafrika b\u00f6rjar k\u00e4nnas som ett andra hem. Nya Zeeland, Chile och Argentinas vinregioner \u00e4r bes\u00f6kta. Och vad s\u00e4gs om intensivkurs i vinmakning i England, flera sk\u00f6rdar i Swartland och en avstickare till Bourgogne? <\/p>\n\n\n\n
Ut\u00f6ver Vinkompassen medverkar Daniella \u00e4ven som dryckesexpert i SVT Gokv\u00e4ll, utbildar sommelierstudenter om alkoholfritt samt sitter i Sommelierf\u00f6reningens styrelse. Hon \u00e4r ocks\u00e5 engagerad inom ridsporten, bland annat som A-domare nationellt samt internationell domare i hoppning genom FEI.<\/p>\n\n\n\n
Just nu l\u00e4ser Daniella WSET Diploma p\u00e5 Weinakademie i \u00d6sterrike.<\/p>\n\n\n\n