Prisv\u00e4rda Luna di Mezzanotte Barolo lanserar ny \u00e5rg\u00e5ng 2018!<\/strong><\/p>\n Barolo \u00e4r en liten by och en DOCG i regionen Piemonte i nordv\u00e4stra Italien. Piemonte betyder \u201dvid bergets fot\u201d \u2013 ett namn som antikens romare gav platsen f\u00f6r dess l\u00e4ge vid Alperna. H\u00e4r har vinutveckling f\u00e5tt ta tid och h\u00e4r v\u00e4rnar man om sitt goda rykte genom att aldrig under n\u00e5gra omst\u00e4ndigheter fuska med hantverket. M\u00e5nga tycker att Barolo \u00e4r Italiens b\u00e4sta vin, \u00e5tminstone bland vinentusiaster som uppskattar str\u00e4va, syrarika viner med mogna tanniner. Till r\u00e4tt mat \u00e4r Barolo ett vin i yttersta v\u00e4rldsklass.<\/p>\n <\/p>\n 15 po\u00e4ng! ”H\u00f6gklassigt vin! Mer \u00e4n prisv\u00e4rt!”<\/strong> <\/em>– Munsk\u00e4nkarna, maj 2022<\/p>\n ”Fyndpris! En \u00e4kta Barolo f\u00f6r under tv\u00e5hundringen!” ++++<\/strong><\/em> 5 av 5 po\u00e4ng \u201dH\u00f6gsta betyg och ett fynd f\u00f6r priset!”<\/strong><\/em>\u00a0– Boxtoppen, augusti 2022<\/p>\n <\/p>\n Barolovinernas h\u00f6ga syra- och tanninhalt kan knyta k\u00e4karna ordentligt, men till r\u00e4tt mat \u00e4r det ett vin i yttersta v\u00e4rldsklass. Det f\u00e5r bara tillverkas av nebbiolo-druvan och m\u00e5ste lagras under minst 38 m\u00e5nader varav minst 18 m\u00e5nader p\u00e5 ek.<\/p>\n Luna di Mezzanotte Barolo \u00e4r gjort av 100% nebbiolo. Druvorna har vuxit i kalkrika lerjordar och har macererat och vinifierats p\u00e5 st\u00e5ltank och sedan lagrats tre \u00e5r p\u00e5 stora ekfat och ett \u00e5r p\u00e5 flaska. Vinet \u00e4r f\u00e4rdigt att drickas nu, men utvecklas under l\u00e5ng tids lagring.<\/p>\n Luna di Mezzanotte Barolo har en r\u00f6d f\u00e4rg med tegelnyans. Doften \u00e4r blommig med m\u00f6rka b\u00e4r, bj\u00f6rnb\u00e4r, rosor och viol, men har ocks\u00e5 toner av ek och torkade \u00f6rter. Smaken \u00e4r mycket nyanserad, med stor kryddighet, fatkarakt\u00e4r, torkade k\u00f6rsb\u00e4r, mogna jordgubbar inslag av tobak, earl grey te och en behaglig str\u00e4vhet.<\/p>\n Piemonte bjuder in till smakrik och v\u00e4llagad mat enligt traditionen. Tryffelpasta med den v\u00e4rldsber\u00f6mda vita tryffeln fint hyvlad \u00f6ver pastan g\u00f6r succ\u00e9. L\u00e5ngkok med mustig ragu p\u00e5 h\u00f6grev och gr\u00f6nsaker \u00e4r typiskt f\u00f6r regionen. Gott till Luna di Mezzanotte Barolo \u00e4r ocks\u00e5 f\u00e4rska, italienska charkuterier och lite ost eller till en av Italiens favoritr\u00e4tter Ossobuco.<\/p>\n Produttori di Govone grundades 1957 och \u00e4r ett av de st\u00f6rsta och mest v\u00e4lrenommerade vinkooperativen in Piemonte. 250 vinfamiljer \u00e4r medlemmar i kooperativet och finns utspridda i flera omr\u00e5den i regionen Piemonte, som Alba, Langhe, Asti och Monferrato. De samarbetar f\u00f6r att st\u00e4ndigt utveckla vinproduktionen. Flera av deras viner exporteras framg\u00e5ngsrikt till marknader utanf\u00f6r Italien.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-8912","campaign","type-campaign","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\n
\n– Aftonbladet, juni 2022 Fredrik Schelin<\/p>\nNebbiolo<\/h4>\n
Passar till<\/h4>\n
Om producenten<\/h4>\n