Nu lanserar en av omr\u00e5dets klarast lysande stj\u00e4rnor n\u00e4sta unika champagne i sin omtalade Mag-serie. Mag-serien fr\u00e5n AR Lenoble \u00e4r producentens senaste verktyg i kampen mot de l\u00e4gre syraniv\u00e5er som den \u00f6kade medeltemperaturen medf\u00f6rt och i den st\u00e4ndiga jakten p\u00e5 \u00f6kad kvalitet. Genom att lagra delar av vinet p\u00e5 Magnumbuteljer beh\u00e5lls fr\u00e4sch\u00f6ren och vinet blir mer komplext. En dyr, komplicerad och tidskr\u00e4vande metod, men med ett fantastiskt resultat.<\/p>\n
Vinet har en djup gyllene f\u00e4rg, klar och str\u00e5lande. Smaken \u00e4r torr, medelfyllig och fruktig med inslag av \u00e4pplen och mineral. Stor, gener\u00f6s och komplex med ovanligt l\u00e5ng eftersmak f\u00f6r en NV. M\u00e5r b\u00e4st efter en liten stund i glaset.<\/p>\n
Cuv\u00e9e Intense \u00e4r ett harmoniskt vin gjort p\u00e5 Chardonnay fr\u00e5n Grand Cru-byn Choilly, Pinot Noir fr\u00e5n Bisseuil, och Pinot Meunier fr\u00e5n Damery. Sk\u00f6rdeuttaget \u00e4r l\u00e5gt f\u00f6r att ge maximal koncentration.<\/p>\n
Vinet framst\u00e4lls p\u00e5 traditionellt vis och j\u00e4ser delvis p\u00e5 fat och delvis p\u00e5 st\u00e5ltankar. Vinet vilar minst 3 \u00e5r p\u00e5 sin j\u00e4stf\u00e4llning och med s\u00e5 lite dosage som m\u00f6jligt beh\u00e5ller vinet sin friskhet. Till bas\u00e5rg\u00e5ngen 2016 tills\u00e4tts ca 40% reserve-vin, varav en stor del lagrats 4 \u00e5r p\u00e5 magnum. D\u00e4rav m\u00e4rket mag16 p\u00e5 etiketten.<\/p>\n
AR Lenoble grundades a\u030ar 1920 och \u00e4r en av f\u00e5 producenter i Champagne som konsekvent varit 100% familje\u00e4gt och 100% sj\u00e4lvst\u00e4ndigt. Vinhuset drivs idag av fj\u00e4rde generationen, syster och bror Anne och Antoine Malassagne. Utan pressen fr\u00e5n investerare har man varit fri att f\u00f6lja sina \u00f6vertygelser om att minskade sk\u00f6rdeuttag och fokus p\u00e5 m\u00e5ngfald och h\u00e5llbarhet ger ving\u00e5rdarna optimala f\u00f6ruts\u00e4ttningar, samt haft m\u00f6jligheten att l\u00e5ta den specifika \u00e5rg\u00e5ngen diktera hur vinerna b\u00e4st b\u00f6r skapas.<\/p>\n
Champange AR Lenobles arbete i ving\u00e5rden ledde till att de blev den andra producenten i Champagne att certifieras HVE (Haute Valeur Environnementale) ett alternativ till ekologisk m\u00e4rkning.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-3288","campaign","type-campaign","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\n