<\/p>\n\n\n\n
Boira’ Pecorino \u00e4r ett vin f\u00f6r den som gillar tydlig fr\u00e4sch\u00f6r, citrustoner, inslag av gula \u00e4pplen och p\u00e4ron \u2013 toppat med en fin mineralitet.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Vinet \u00e4r gjort p\u00e5 matv\u00e4nliga pecorino, en italiensk druva med karakt\u00e4r och charm. Boira’ \u201dH\u00e4rligt uppfriskande vitt fr\u00e5n sp\u00e4nnande Abruzzerna\u201d<\/em><\/strong> ”S\u00e5 h\u00e4r ska ett fyndvin smaka – fr\u00e4scht, charmigt och med en syra som dansar med maten. Boira\u2019 Pecorino imponerar p\u00e5 riktigt\u201d <\/em><\/strong> ”Bra k\u00f6p”<\/em><\/strong> – Vinb\u00f6rsen, maj 2025<\/p>\n\n\n\n Med anor fr\u00e5n romarriket \u00e4r pecorino en av Italiens mest historiska och sp\u00e4nnande druvor. Druvan var sedan l\u00e4nge bortgl\u00f6md, men \u00e5teruppt\u00e4cktes av vinmakare som uppskattar dess friska syra, aromatiska karakt\u00e4r och eleganta smak. Visst \u00e4r det kittlande att t\u00e4nka att druvan en g\u00e5ng i tiden dracks vid festm\u00e5ltider i det antika Rom?<\/p>\n\n\n\n Om producenten<\/strong><\/p>\n\n\n\n Kanske k\u00e4nner du igen Boira\u2019 Sangiovese? Det \u00e4r ett av de mest popul\u00e4ra vinvarum\u00e4rkena i Sverige och det segmentsledande vinet p\u00e5 Systembolaget. Boira \u00e4r ett \u00e4lskat varum\u00e4rke som funnits p\u00e5 den svenska marknaden i \u00f6ver 20 \u00e5r och nu \u00e4r det dags f\u00f6r en efterl\u00e4ngtad nyhet fr\u00e5n samma producent.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-23936","campaign","type-campaign","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\n
Pecorino bjuder p\u00e5 en fin balans mellan syra och frukt. Ett utm\u00e4rkt vin till en l\u00e4cker \u00f6ppen lasagne, fisktacos med mangosalsa eller en fr\u00e4sch sallad med getost.<\/p>\n\n\n\n
\u2013 Johan Franco Cereceda, Vinliv maj 2025<\/p>\n\n\n\n
– Vinboxen, maj 2025<\/p>\n\n\n\n