”Palanca” \u00e4r smeknamnet familjen Tommasi kallats av sina grannar i Venetien i m\u00e5nga generationer. Det betyder ”h\u00e5rt arbetande vinodlare” p\u00e5 lokal dialekt och blev det sj\u00e4lvklara namnet p\u00e5 ett vin framst\u00e4llt av familjen Tommasi.<\/p>\n
Intensivt fruktig och kryddig doft med viss utveckling, inslag av fat, torkade m\u00f6rka k\u00f6rsb\u00e4r, plommon, \u00f6rter, choklad och vanilj. Smaken \u00e4r intensiv, fyllig, kryddig och fruktig med fatkarakt\u00e4r med inslag av plommon, torkade k\u00f6rsb\u00e4r, russin, salvia och choklad. L\u00e5ngt balanserat avslut. Serveras med f\u00f6rdel till smakrika k\u00f6ttr\u00e4tter av vilt, lamm och n\u00f6tk\u00f6tt, g\u00e4rna med lite s\u00f6ta tillbeh\u00f6r som gel\u00e9, fikon eller sylt. Passar \u00e4ven utm\u00e4rkt till smakrika h\u00e5rdostar.<\/p>\n
Tommasi \u00e4r ber\u00e4ttelsen om en italiensk familj med stor k\u00e4rlek till vin och g\u00e4stfrihet. En ber\u00e4ttelse om fyra generationer, d\u00e4r alla satt sina egna speciella avtryck i de b\u00e4sta av Italiens jordm\u00e5ner och med stor passion alltid efterstr\u00e4var b\u00e4sta m\u00f6jliga kvalitet.<\/p>\n
Familjen Tommasi har varit vinodlare i \u00f6ver 100 \u00e5r, \u00e4nda sedan 1902, d\u00e5 Giacomo Battista Tommasi\u00a0k\u00f6pte sin f\u00f6rsta lilla ving\u00e5rd i Valpolicella Classico.\u00a0I fyra generationer har familjen fortsatt\u00a0 med\u00a0vinodlandet i Giacomos sp\u00e5r, med innovativa\u00a0beslut, utan att f\u00f6r den sakens skull g\u00f6ra avsteg\u00a0fr\u00e5n den grundl\u00e4ggande respekten f\u00f6r den\u00a0speciella jordm\u00e5nen, traditioner och seder. Att f\u00f6lja\u00a0med i utvecklingen, ha stor respekt f\u00f6r milj\u00f6n och en alltid h\u00e5lla h\u00f6gsta kvalitet p\u00e5\u00a0slutprodukten har gjort att Tommasi blivit en ledande producent av italienska viner.\u00a0Tommasi betyder bokstavligen \u201dstyrkan i familjen\u201d.<\/p>\n
Tommasi Family Estates representerar familjens stora projekt, d\u00e4r m\u00e5let alltid\u00a0har varit att producera utm\u00e4rkta viner i n\u00e5gra av de mest ansedda italienska\u00a0vinomr\u00e5dena. Sedan 1997 \u00e4r det den fj\u00e4rde generationen som nu vidareutvecklar\u00a0f\u00f6retaget genom att v\u00e4lja ut h\u00f6gkvalitativa odlingsomr\u00e5den utanf\u00f6r Valpolicella\u00a0Classicos gr\u00e4nser. Tommasis\u00a0egendomar omfattar idag totalt \u00f6ver 550 hektar i\u00a0Italiens fem\u00a0b\u00e4sta vinregioner:<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-1736","campaign","type-campaign","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\n