Chiara Condello blev 2022 utsedd till Italiens b\u00e4sta vinmakare under 35 \u00e5r, av Food & Wine Italia<\/em>. Chiara sl\u00e4pper nu \u00e4ntligen sin karakt\u00e4ristiska sangiovese Al Caleri by Chiara Condello p\u00e5 den svenska marknaden.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Al Caleri \u00e4r gjort av 100% sangiovese, odlat i Emilia-Romagna och erbjuder ett elegant, fruktdrivet och v\u00e4lbalanserat vin. Proppfullt med tydliga inslag av r\u00f6da och m\u00f6rka b\u00e4r, mogna k\u00f6rsb\u00e4r, gr\u00f6na \u00f6rter och en hint av m\u00f6rk choklad som omsluts av de druvtypiska silkiga tanninerna. Vinet har \u00e4ven en pigg syra som ger det komplexitet och balans. Dess stora nyansrikedom g\u00f6r det m\u00e5ngsidigt och funkar d\u00e4rf\u00f6r utm\u00e4rkt till b\u00e5de enklare chark, pasta bolognese med ett t\u00e4cke av parmesan, en nygr\u00e4ddad margherita eller till n\u00e5got s\u00e5 enkelt som den salta h\u00e5rdosten.<\/p>\n\n\n\n \u201c5\/6, Otrolig aromatik av ren sangiovesefrukt, k\u00f6rsb\u00e4r, vilda \u00f6rter och mineralisk jord. Torr och stram, moget och balanserat med sandslipade fina tanniner.\u201d<\/em><\/strong> \u201cAl Caleri by Chiara Condello 2021 \u00e4r ett fantastiskt vin som kommer att f\u00f6rtrolla dina smakl\u00f6kar.\u201d <\/em><\/strong> \u201cFynd! Ett pangvin fr\u00e5n en pangkvinna som av m\u00e5nga kallas \u201ddrottningen av sangiovese.\u201d<\/em><\/strong> \u201cEn sangiovesebomb som l\u00e4mnar ett leende p\u00e5 l\u00e4pparna! [\u2026] Ett m\u00e5ste f\u00f6r dig som \u00e4lskar r\u00f6dvin\u201d<\/em><\/strong> Chiara Condello \u00e4r uppvuxen i en vinmakarfamilj men hade inga planer p\u00e5 att bli vinmakare sj\u00e4lv. S\u00e5 sent som 2014 tog hon \u00f6ver en liten del av familjens egendom Borgo Cond\u00e9 och har sedan dess hunnit f\u00e5 flera fina utm\u00e4rkelser. Hennes framg\u00e5ngsrecept har fr\u00e5n start varit att l\u00e5ta druvor och v\u00e4xtplats visa v\u00e4gen genom s\u00e5 lite handp\u00e5l\u00e4ggning som m\u00f6jligt. Al Caleri \u00e4r ett tydligt resultat av det hantverk som blivit hennes signum, men i en lite mer l\u00e4ttillg\u00e4nglig och lite mer l\u00e4ttdrucken stil, men med samma genomg\u00e5ende elegans som i alla hennes viner.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-16825","campaign","type-campaign","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\n
– SvD, P\u00e4r Str\u00f6mberg, augusti 2023<\/p>\n\n\n\n
– Vinjournalen.se, Gian Luca Marselii, augusti, 2023<\/p>\n\n\n\n
– Vinb\u00f6rsen, Jenny Asplund, juli 2023<\/p>\n\n\n\n
– Hello Winelovers, Jens Frithiofsson, augusti 2023<\/p>\n\n\n\nChiara Condello<\/h4>\n\n\n\n