Redan p\u00e5 de gamla grekernas tid sade man att \u201ddet \u00e4r b\u00e4ttre med ett (s)vin i glaset \u00e4n tio i ving\u00e5rden\u201d, men nu i modern tid \u00e4r The Butcher White Cuv\u00e9e en s\u00e4llskaplig blandning som g\u00e4rna f\u00e5r komma p\u00e5 ov\u00e4ntat bes\u00f6k i b\u00e5de glas och tr\u00e4dg\u00e5rd.<\/p>\n
Den matv\u00e4nliga blenden av \u00d6sterrikes stolthet gr\u00fcner veltliner, frisk welschriesling och sauvignon blanc l\u00e4mpar sig b\u00e5de som aperitif och till bords, g\u00e4rna till klassikern wienerschnitzel, den fr\u00e4scha kycklingsalladen, och picklade gr\u00f6nsaker. Vinet \u00e4r fruktigt med uppfriskande smak och har inslag av p\u00e4ron, aprikos, stenig mineralitet och mixade citrusfrukter.<\/p>\n
5 av 5<\/em><\/strong> – Boxtoppen<\/p>\n ”Ny \u00e5rg\u00e5ng av slaktarens vita som fortsatt charmerar i sin rena och fruktdrivna stil d\u00e4r gr\u00e5p\u00e4ron m\u00f6ter n\u00e4tmelon och den f\u00f6r gr\u00fcner veltliner s\u00e5 klassiska vitpepparnyansen. Fast i 2022:an lyser \u00e4ven sauvignon blanc mer med aromatiska instick och en fin tr\u00e4dg\u00e5rdsk\u00e4nsla medan welschriesling sk\u00e4nker citrusfriskhet. Smaken \u00e4r knastrigt torr med sval k\u00e4nsla i det stenfruktiga och syran \u00e4r s\u00e5 d\u00e4r l\u00e4cker purung s\u00e5 att den kittlar likt kolsyra p\u00e5 tungan. Rent, l\u00e4tt kryddigt och med gr\u00e5p\u00e4ron och n\u00e4tmelon i efterspelet. Ett personligt vin i budgetsegmentet och det ska l\u00e4sas enkom positivt! 87 po\u00e4ng”<\/em><\/strong> – Livets Goda<\/p>\n Producenten Hans Schwarz \u00e4r fr\u00e5n b\u00f6rjan slaktare. I m\u00e5nga generationer har hans familj odlat druvor i trakterna kring byn Andau i Burgenland men ut\u00f6ver hobbyproduktion har druvorna s\u00e5lts vidare till kollektiv och andra vinmakare. F\u00f6r 25 \u00e5r sedan kom Hans i kontakt med en av \u00d6sterrikes mest framst\u00e5ende vinmakare Alois Kracher som efter att ha provat Hans egna vin intalade honom att byta bransch och producera vin under eget namn. Hans har f\u00f6ljt filosofin nose-to-tail l\u00e5ngt innan det var trendigt \u2013 h\u00e5llbarhet \u00e4r tradition i hela regionen och samma filosofi g\u00e4ller s\u00e5klart The Butcher.<\/p>\nOm producenten<\/h4>\n
\u00a0<\/h1>","protected":false},"featured_media":1587,"template":"","class_list":["post-1585","campaign","type-campaign","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\n