<\/p>\n\n\n\n
Andr\u00e9 Clouet Brut Ros\u00e9 g\u00f6rs uteslutande av pinot noir fr\u00e5n firmans ving\u00e5rdar i Bouzy och Ambonnay, b\u00e5da klassade som grand cru. Champagnen har en medelstor och p\u00e5fallande elegant doft i en stram och svalt b\u00e4rig stil med finstilta nyanser av blodgrapefrukt, r\u00f6da \u00e4pplen, smultron och nygr\u00e4ddat vetebr\u00f6d. Smaken \u00e4r l\u00e4tt till medelfyllig, charmerande fruktig men torr med en len textur och frisksyra.<\/p>\n\n\n\n
Ros\u00e9champagne \u00e4r den perfekta romantiska aperitifen, och g\u00e4rna serverad vid cirka 8 grader i en klassisk champagnefl\u00f6jt. Passar \u00e4ven utm\u00e4rkt till finst\u00e4mda r\u00e4tter av vit eller r\u00f6d fisk, till skaldjur i mild vitvins- eller sm\u00f6rs\u00e5s, eller till eleganta vitm\u00f6gelostar som Brillat-Savarin, Chaource eller Brie. Champagnen \u00e4r perfekt att drickas direkt efter k\u00f6p, men kan \u00e4ven lagras i upp 10 \u00e5r f\u00f6r mer utvecklad komplexitet.<\/p>\n\n\n\n
Om producenten<\/strong> Ursprunget<\/strong>
Jean-Fran\u00e7ois Clouet \u00e4r en av de mest karismatiska vinpersonerna i Champagne. Han \u00e4r h\u00e4ngiven pinot noir, som \u00e4r hembyns viktigaste druvsort, och talar passionerat om den som den viktigaste och mest historiska druvsorten i Champagne. Traditionen att g\u00f6ra champagne finns i familjens gener sedan 1741, och man har alltid varit en liten odlare som uteslutande g\u00f6r vin fr\u00e5n sina egna ving\u00e5rdar.<\/p>\n\n\n\n
Bouzy i underdistriktet Montagne de Reims \u00e4r en av de byar som rankas som grand cru i Champagne. Byn \u00e4r k\u00e4nd f\u00f6r pinot noir som ger viner med god kropp och gener\u00f6s \u00e4ppelliknande frukt. M\u00e5nga champagnehus har ving\u00e5rdar h\u00e4r eller k\u00f6per druvor h\u00e4rifr\u00e5n f\u00f6r att anv\u00e4nda dem i sina prestigeviner.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-1578","campaign","type-campaign","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\n