En tumregel n\u00e4r man v\u00e4ljer ros\u00e9vin \u00e4r h\u00e5lla utkik efter de blekrosa vinerna fr\u00e5n Provence. C\u00f4tes de Provence i det syd\u00f6stra h\u00f6rnet av Frankrike d\u00e4r Alperna kastar sig ner mot Medelhavet brukar beskrivas som ros\u00e9vinets Champagne.<\/strong><\/p>\n M\u00e5nga menar att v\u00e4rldens b\u00e4sta ros\u00e9viner g\u00f6rs just h\u00e4r. Vinerna fr\u00e5n denna fabul\u00f6st vackra region svettas i Medelhavssolen och svalkas av Mistralvinden. H\u00e4rifr\u00e5n kommer den svagt rosaf\u00e4rgade Marius Peyol fr\u00e5n Les Grands Chais de France, Frankrikes st\u00f6rsta privat\u00e4gda vinproducent.<\/p>\n Vindlingen i Provence har mycket speciella f\u00f6ruts\u00e4ttningar. De varma och torra somrarna n\u00e5r \u00f6ver 3 000 stekheta soltimmar \u00e5rligen. Det \u00e4r mer \u00e4n dubbelt s\u00e5 mycket som i m\u00e5nga andra vinomr\u00e5den. Samtidigt \u00e4r kv\u00e4llarna kalla, Medelhavet svalkar, mistralen sveper in och tar med sig b\u00e5de moln och sand \u2013 och p\u00e5 senv\u00e5ren, som 2021, hotar den f\u00f6r\u00f6dande frosten. Landskapet \u00e4r mycket varierat med berg, skyddande dalar och mjuka svepande kullar med mineralrika kalkjordar, men ocks\u00e5 sandjordar och till och med vulkaniska jordm\u00e5ner.<\/p>\n Marius Peyol har f\u00e5tt macerera mycket l\u00e4tt och sedan omedelbart kallpressats innan vinet f\u00e5tt j\u00e4sa i kar.<\/p>\n Marius Peyol \u00e4r ett torrt rosaskimrande vin med str\u00e5k i rosenr\u00f6tt. I doften kommer f\u00e4rska jordgubbar och hallon tillsammans med l\u00e4tta exotiska frukter. Smaken \u00e4r aromatisk med v\u00e4lbalanserad struktur, fyllig och frisk med en kvardr\u00f6jande fruktig avslutning. Marius Peyol passar utm\u00e4rkt som aperitif och s\u00e4llskapsvin.<\/p>\n Det \u00e4r ett perfekt vin till en somrig sallad och till grillat, s\u00e5v\u00e4l kallt som varmt. Det \u00e4r ett vin som \u00e4r friskt och fr\u00e4scht och som kan drickas genom en hel m\u00e5ltid fr\u00e5n v\u00e4lkomstdrink till dessert. Marius Peyol b\u00f6r serveras svalt, g\u00e4rna kylsk\u00e5pskallt. Vinet b\u00f6r drickas nu, men f\u00f6rlorar ingenting p\u00e5 n\u00e5got \u00e5rs lagring.<\/p>\n Sockerhalt: 0,16 g\/100 ml.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-12675","campaign","type-campaign","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nOm vinet<\/h4>\n
Passar till<\/h4>\n