Ram\u00f3n Bilbao Edici\u00f3n Limitada \u00e4r en modern Rioja i fruktig och smakrik stil. I glaset hittar du de klassiskt kryddiga Rioja-tonerna fr\u00e5n franska ekfat, men vinet \u00e4r b\u00e5de fylligare och fruktigare \u00e4n en traditionell Rioja. En ”Super-Crianza”, f\u00f6r att citera producenten sj\u00e4lv! Begreppet Crianza betyder att vinet lagrats i minst 2 \u00e5r, varav minst 1 \u00e5r p\u00e5 ekfat.<\/p>\n
Ram\u00f3n Bilbao Edici\u00f3n Limitada \u00e4r gjort p\u00e5 100 % Tempranillo som sk\u00f6rdats f\u00f6r hand. Druvorna v\u00e4xer p\u00e5 samma odlingsl\u00e4gen som de som g\u00e5r till Ram\u00f3n Bilbao’s toppvin Mirto. N\u00e4r man valt ut de allra b\u00e4sta druvorna till Mirto produceras sedan ett s\u00e5 kallat andravin i begr\u00e4nsad upplaga: Edici\u00f3n Limitada! Varje flaska \u00e4r numrerad med ett unikt nummer p\u00e5 framsidesetiketten.<\/p>\n
Druvorna till Edici\u00f3n Limitada odlas p\u00e5 h\u00f6g h\u00f6jd i Rioja Alta, skyddat av Cantabria-bergen och med en perfekt balans av solsken och atlantluft. Rodolfo Bastida, chefsvinmakare hos Ram\u00f3n Bilbao, menar att odling p\u00e5 h\u00f6g h\u00f6jd \u00e4r viktigt f\u00f6r att Tempranillodruvan ska smaka som allra b\u00e4st: solvarma bj\u00f6rnb\u00e4r, plommon, jordgubbar och f\u00e4rska \u00f6rter. Den intensiva fruktigheten balanseras och f\u00f6rfinas av 14 m\u00e5naders lagring p\u00e5 franska ekfat.<\/p>\n
Bodegas Ram\u00f3n Bilbao grundades 1924 av en ung man med samma namn. Ram\u00f3n var fr\u00e5n en enkel familj men kunde efter n\u00e5gra \u00e5rs arbete k\u00f6pa sina f\u00f6rsta rader med vinrankor i Rioja, strax utanf\u00f6r staden Haro.<\/p>\n
Ryktet om Ram\u00f3n Bilbao spred sig snabbt utanf\u00f6r Rioja och flera l\u00e4nder b\u00f6rjade efterfr\u00e5ga hans viner. F\u00f6r varje last med vin skeppades iv\u00e4g fr\u00e5n hamnen i Bilbao greps Ram\u00f3n av en n\u00e4stan oemotst\u00e5ndlig lust att f\u00f6lja med, att f\u00e5 k\u00e4nna dofterna av salt hav, frisk morgondagg, av exotiska kryddor och att f\u00e5 lyssna till spr\u00e5k han \u00e4nnu inte k\u00e4nde till.<\/p>\n
Om Ram\u00f3n kom iv\u00e4g p\u00e5 n\u00e5gon resa jorden runt vet vi inte \u2013 vad vi d\u00e4remot vet \u00e4r att hans nyfikenhet och kvalitetsstr\u00e4van format smaken hos de viner som fortfarande b\u00e4r hans namn.<\/p>\n
Bodegas Ram\u00f3n Bilbao \u00e4r ett av de gr\u00f6naste vinerierna i Rioja. \u00c5r 2019 \u00f6vertr\u00e4ffade de till och med sina egna h\u00e5llbarhetsm\u00e5l! M\u00e5len var att minska anv\u00e4ndandet av vatten och koldioxidutsl\u00e4pp med 20 % mellan 2016 och 2020, ett m\u00e5l som nu allts\u00e5 redan \u00e4r uppn\u00e5tt.<\/p>\n
Ram\u00f3n Bilbao Edicion Limitada 2016 har bel\u00f6nats med 93 po\u00e4ng av vinskribenten Tim Atkin.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-1232","campaign","type-campaign","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\n