Vitt ekologiskt naturvin som producerats med omsorg! Nu lanseras Maison Robert Olivier Blanc. Vinet har en fr\u00e4sch fruktig smak helt utan tillsatt svavel och \u00e4r gjort p\u00e5 utvalda klassiska Alsace druvor fr\u00e5n sm\u00e5 lokala vinodlare i direkt n\u00e4rhet till vineriet i Saint-Hippolyte, Frankrike!<\/p>\n
Ambitionen vid tillverkningen har varit att genomg\u00e5ende, fr\u00e5n odling till produktion och slutprodukt, arbeta med ett ekologiskt helhetst\u00e4nk och samverka med naturen s\u00e5 mycket som m\u00f6jligt. Genom att inte tills\u00e4tta svavel, j\u00e4st eller andra tillsatser har man l\u00e5tit vinet beh\u00e5lla en s\u00e5 naturlig smak som m\u00f6jligt.<\/p>\n
Maison Robert Olivier Blanc \u00e4r ett torrt vitt vin med en fr\u00e4sch fruktig doft, inbjudande blommiga inslag och toner av mogen persika och \u00e4pple. Servera g\u00e4rna detta Alsacevin till en klassisk Tarte flamb\u00e9e som \u00e4r en tunn krispig pizza, v\u00e4ldigt vanlig i Alsace, som \u00e4r t\u00e4ckt med cr\u00e8mefraiche och ost p\u00e5 toppen. L\u00e4gg p\u00e5 ditt favoritp\u00e5l\u00e4gg ovanp\u00e5 cr\u00e8mefraichen; svamp, sidfl\u00e4sk eller olika sorters l\u00f6k och toppa med en smakrik Gruy\u00e8re.<\/p>\n
Olivier Biecher, vars familj har producerat viner i det familje\u00e4gda vineriet i Alsace sedan 1762, lever sj\u00e4lv en ekologisk livsstil. Producenten har f\u00f6r ambition att skapa ekologiska viner och att b\u00e5de odla och producera viner i samverkan med naturen. Det \u00e4r det genuina intresset fr\u00e5n producenten och den personliga omsorg som lagts ned vid tillverkningen av Maison Robert Olivier Blanc som g\u00f6r denna lansering m\u00f6jlig. De vackra blommorna dahlior, som \u00e5terfinns p\u00e5 etiketten, stoltserar i regnb\u00e5gens alla f\u00e4rger utanf\u00f6r vineriet i Saint-Hippolyte.<\/p>\n
Naturvin<\/strong><\/p>\n Vad \u00e4r egentligen ett naturvin? Det r\u00e5der delade uppfattningar om vad som f\u00e5r lov att anses vara ett naturvin och inte. Det finns ingen \u00f6vergripande organisation eller certifiering som avg\u00f6r fr\u00e5gan men den alltomsp\u00e4nnande filosofin \u00e4r att ett naturvin ska vara skapat med s\u00e5 lite yttre p\u00e5verkan som m\u00f6jligt vad g\u00e4ller tillverkningsprocessen och d\u00e4rmed \u00e4ven p\u00e5verkan p\u00e5 slutprodukten och dess naturliga smak och karakt\u00e4r. Vissa h\u00e4vdar att ett naturvin sj\u00e4lvklart ska vara ekologiskt och odlat utan kemiska bek\u00e4mpningsmedel, andra anser att det inte \u00e4r n\u00f6dv\u00e4ndigt.<\/p>\n Andra typiska k\u00e4nnetecken f\u00f6r ett naturvin \u00e4r att man inte tills\u00e4tter svavel vid vinmakningen och vissa anser ocks\u00e5 att endast naturlig j\u00e4st ska anv\u00e4ndas vid tillverkningen. Vad g\u00e4ller svavel anser vissa att endast en marginell m\u00e4ngd f\u00e5r tills\u00e4ttas medan vissa anser att det inte b\u00f6r tills\u00e4ttas \u00f6verhuvudtaget.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1169,"template":"","class_list":["post-1144","campaign","type-campaign","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\n