M\u00e5nga \u00e4r bekanta med Gittons klassiker Les Belles Dames som har st\u00e5tt p\u00e5 Systembolagets hyllor sedan 1977. Vinet \u00e4r minst sagt en trotj\u00e4nare och blivit m\u00e5ngas favorit d\u00e5 kvalit\u00e9n \u00e4r fantastiskt bra och stilen \u00e4r klassisk f\u00f6r Sancerre. <\/strong><\/p>\n Alla druvor sk\u00f6rdas med maskin fr\u00e5n egna ving\u00e5rdar i Sancerre. Druvorna pressas och musten j\u00e4ser vid sval temperatur i temperaturkontrollerade rostfria st\u00e5ltankar. Vinet lagras sedan p\u00e5 stora gamla ekfat i nio m\u00e5nader f\u00f6r att ge en extra rond\u00f6r och komplexitet till vinet.<\/p>\n Doften \u00e4r nyanserad, n\u00e5got aromatisk med inslag av gr\u00f6na \u00e4pplen, mineral, krusb\u00e4r, f\u00e4rska \u00f6rter och citronskal. En smakrik och krispig Sancerre med pigg frukt, n\u00e5got aromatisk med tydlig friskhet. Vinet har inslag av \u00e4pple, vita vinb\u00e4r, gula p\u00e4ron och f\u00e4rska \u00f6rter. Eftersmaken \u00e4r l\u00e5ng med mycket mineralitet och toner av citrus.<\/p>\n Servera vid 8-10\u00b0C. Denna smakrika och friska Sancerre passar utm\u00e4rkt som aperitif men \u00e4ven till fisk- och skaldjursr\u00e4tter samt till ljust k\u00f6tt som f\u00e5gel och kalv. Vinet passar \u00e4ven till vegetarisk mat som svamppaj med v\u00e4sterbottenost. Servera g\u00e4rna Sancerre Les Belles Dames till en bit torskrygg med hasselbackspotatis, haricots verts och brynt sm\u00f6r. Smakerna gifter sig otroligt bra med frukten och mineraliteten i vinet. \u00c4r man sugen p\u00e5 en skaldjursplat\u00e5 s\u00e5 \u00e4r en Sancerre det b\u00e4sta valet, lyxigt och prisv\u00e4rt!<\/p>\n Gitton P\u00e8re et Fils har en l\u00e5ng historia bakom sig i Sancerre. Efter andra v\u00e4rldskriget tog dottern Huguette tillsammans med sin man Marcel \u00f6ver ansvaret med endast en halv hektar i Sancerre. Familjen Gitton har kontinuerligt expanderat och \u00e4ger nu 27 hektar i Sancerre varav 23 \u00e4r planterade med Sauvignon Blanc och 4 med Pinot Noir.<\/p>\n 1975 l\u00e4mnade Huguette och Marcel \u00f6ver ansvaret till sonen Pascal och idag \u00e4r Gitton P\u00e8re et Fils verkligen ett familjef\u00f6retag med australienska frun Denise och dottern Chanel i spetsen.<\/p>\n Det \u00e4r ingen tvekan om att sauvignon blanc \u00e4r en av v\u00e4rldens mest k\u00e4nda druvsorter och att den kan ge viner av mycket h\u00f6g kvalitet. De mest k\u00e4nda ursprungen hittar vi i Sancerre och Pouilly Fum\u00e9 i Loiredalen, Pessac-L\u00e9ognan i Bordeaux och Marlborough i Nya Zeeland. Druvan k\u00e4nnetecknas av gr\u00f6na \u00e4pplen, fl\u00e4der, nyklippt gr\u00e4s, n\u00e4sslor, svarta vinb\u00e4rsblad, krusb\u00e4r och f\u00e4rska \u00f6rter. Viner fr\u00e5n Sancerre matchar med bravur fisk- och skaldjursr\u00e4tter, d\u00e4r man g\u00e4rna smaks\u00e4tter med f\u00e4rska \u00f6rter och citron eller lime. Generellt \u00e4r det en mycket bra id\u00e9 att m\u00f6ta vinets h\u00f6ga syra genom att tillf\u00f6ra syrlighet i maten.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-11268","campaign","type-campaign","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nDoft och smak<\/h4>\n
Passar till<\/h4>\n
Om producenten<\/h4>\n
Sauvignon Blanc-druvan<\/h4>\n