Enzo Bartoli Barolo Bussia 2016 är ett vin gjort på 100% Nebbiolodruvor som representerar den unika terroir från Bussia Cru, en av de få ytterligare geografiska beteckningarna av Barolos produktionsområde.
Bussia Cru Ligger i Monforte d’Alba och är känt för att producera några av världens mest eftertraktade Baroloviner. Vingårdarna till Enzo Bartoli Bussia ligger 430 meter över havet med en syd-sydvästlig exponering och Nebbiolodruvorna skördas för hand i början av oktober.
Druvorna macereras I 20 dagar och jäser sedan i ståltankar under kontrollerade temperaturförhållanden. Därefter startas den malolaktiska jäsningen som ger vinet en rundare och mjukare karaktär, vinet lämnas sedan att mogna i 3 år varav minst 2 år är på ekfat.
Årgång 2016 bjöd på ideala förhållanden
Årgång 2016 bjöd på ideala förhållanden och kommer att minnas som en av de bästa årgångarna på två decennier. Klimatet var både något varmare och torrare än vanligtvis vilket gav nebbiolodruvorna än mer utrymme för koncentration. Något som verkligen visar sig i smaken nu men potentiellt ännu mer med några års lagring.
Det är ett fylligt, komplext och elegant vin med en utsökt parfym och robust kropp. Intensiv och sammetslen med toner av mörka körsbär, rosenblad, viol, nypon, mineral, te och fat med en otroligt lång och komplex eftersmak.
Vinet är redo att drickas nu men gör sig ännu bättre med en dekantering. Det går även bra att lagra i ytterligare 7-15 år. Vinet är komplext med parfymerade doftaromer, bra syra och markerade tanniner vilket är typiskt för vin på nebbiolodruvan. Passar särskilt bra till mat med inslag från Piemonte så som vilt, pasta och tryffelrätter.
Användarvillkor och Integritetspolicy för Vinkompassen.se Vinkompassen.se ägs och drivs av Rocket Revenue AB, organisationsnummer 556951-5835, med säte på Mäster Samuelsgatan 42, 111 57 Stockholm. Vi följer gällande lagstiftning för alkoholmarknadsföring och GDPR för att säkerställa din integritet.
Användarvillkor
Åldersgräns: Tjänsten är endast tillgänglig för personer över 25 år.
Om tjänsten: Vinkompassen.se är en informationskanal för alkoholhaltiga drycker och erbjuder inspiration och kunskap kring vin. Vi upplyser om produkter från Systembolagets sortiment och möjliggör beställningar från deras beställningssortiment.
Ansvar: Rocket Revenue AB strävar efter att tillhandahålla korrekt information men ansvarar inte för eventuella fel eller skador som uppstår vid användning av webbplatsen.
Teknisk information: IP-adress, webbläsartyp och liknande uppgifter.
Beställningsdata: Vid användning av vår beställningssida kan din e-postadress sparas för köpstatistik.
Syfte med databehandling:
Tillhandahålla tjänster och kommunicera med dig.
Anpassa marknadsföring via e-post och SMS baserat på ditt samtycke.
Delning av data: Vi delar dina uppgifter endast med godkända samarbetspartners och enligt lag. Uppgifter lagras i tjänsten Custobar.
Dina rättigheter: Du kan när som helst begära tillgång till, rättelse eller radering av dina uppgifter genom att kontakta oss på info@vinkompassen.se.
Skydd av data: Vi använder tekniska och organisatoriska åtgärder för att skydda dina uppgifter från obehörig åtkomst och förlust.
Cookieinformation
Vi använder cookies för att förbättra användarupplevelsen, samla statistik och visa relevant marknadsföring. Hantering av cookies sker via din webbläsare. För mer information, besökhttp://www.pts.se/cookies.
Kontakt Rocket Revenue AB Mäster Samuelsgatan 42 111 57 Stockholm E-post: info@vinkompassen.se
Jag intygar härmed att jag är över 25 år samt att jag är medveten om att innehållet på denna sajt handlar om alkoholhaltiga drycker.
Vi använder cookies och historiska data för personliga och anpassade annonser via Google (personaliseringskakor). Läs mer hur Google använder din personliga data på deras sida för allmänna villkor på Google’s Privacy & Terms site
