Biodynamic Vino Rosso 2022
Ecoltura
139 kr
PET-flaska, 1000 ml
Systembolaget
- Italien
- Rött vin, fruktigt & smakrikt
- Montepulciano 100%
- Ekologiskt
- 13%
Passar till
- Fågel
- Fläsk
- Lamm
- Nöt
- Ost
Ecoltura Biodynamic Vino Rosso har sitt ursprung i Europas grönaste vinregion Abruzzo. Druvorna växer på flera hundra meters höjd, i ett gynnsamt mikroklimat med fläktande vindar som håller druvorna friska och många soltimmar som ger vinet mycket smak och struktur.
Vinet är vegan-certifierat och passar fint till både vitt och rött kött, pasta Bolognese, goda ostar och salami. Serveras vid 16–18 °C.
100% montepulciano
För att säkerställa att endast de bästa druvorna används handplockas de varsamt. Montepulciano-druvan kommer ursprungligen från trakten och trivs extra bra just här, vilket resulterar i viner med stor komplexitet. Mognaden sker huvudsakligen i rostfria ståltankar, endast en liten del av blandningen lagras på ek och buteljeringen sker i enlighet med kraven för biodynamisk certifiering.