Maxime Millésime 2017
Launois Blanc de Blancs Grand Cru
549 kr
Flaska, 750 ml
Systembolaget
- Frankrike, Champagne
- Mousserande vin, vitt torrt
- Chardonnay 100%
- 12%
Passar till
- Fisk
- Skaldjur
- Aperitif
- Mingel
Ny årgång!
Launois Grand Cru Maxime Millesime har en nyanserad, ren, elegant och aningen utvecklad doft med tydlig karaktär av brioche, nötter, honung, päron, vinteräpplen, citrus och mineral.
Smaken är torr, balanserad och nyanserad med en krämig mousse, inslag av brioche, nötter, honung, vinteräpplen, citrus och mineral. Och eftersmaken håller i sig länge!
Servera gärna kall och låt dekanteras till en temperatur på cirka 12 grader i glaset.
92 poäng ”Här finns ett fylligt mousse, en vaken men ödmjukt spritsig syra och kryddig spänst i frukten.” … Snyggt idag med potential för kommande roande utveckling.” – Livets goda, juni 2024
Årgång 2017 är fantastisk god att dricka nu, gärna tillsammans med eleganta fisk och skaldjursrätter. Vill man lagra champagnen för ytterligare mognad så går det bra också såklart, om 5-10 år kommer Launois Blanc de Blanc Grand Cru Maxime Millésime 2017 ha mer nötiga toner med röda äpplen, torkade aprikoser, rostat bröd och en silkeslen mousse.
Om producenten
I hjärtat av Côte de Blancs finner vi Le Mesnil-sur-Oger, en av få byar med högsta Grand Cru-klassificering. Här ligger familjeföretaget Launois Père et Fils som drivs nu i åttonde generationen med döttrarna Séverine and Caroline i spetsen. Côte de Blancs är ett område vars odlingar är känt för att ge chardonnaydruvor av exceptionell kvalitet, där Champagnerna når sitt maximala uttryck för mineralitet och fräschör och som kan lagras i decennier med intressant utveckling. Och den karaktäristiska formen på flaskan? Det är originalutseendet från sent 1830-tal.