2023
Mauro Primitivo Albarello
249 kr
Box, 3000 ml
Systembolaget
- Italien, Apulien, Salento
- Rött vin, fruktigt & smakrikt
- Primitivo
- 14%
Passar till
- Fågel
- Fläsk
- Lamm
- Nöt
- Ost
Fruktig & smakrik italienare
Mauro Primitivo Albarello är ett mycket fruktigt, ungdomligt vin med inslag av fat, björnbär, lakrits, mörka körsbär och vanilj. En utmärkt följeslagare till kötträtter av fläsk, lamm och nöt, samt lagrad ost.
BRA KÖP
”… Succén håller stadigt i sig. Mauro Primitivo är given på grillkvällar och till kryddiga pastarätter. Testa även till svenska köttbullar, kåldolmar och oxrullar” …
– Gunilla Hultgren Karell, Vinbörsen, 2024
Druvorna till vinet kommer från primitivo-rankor som beskärs enligt Alberello-tekniken, så kallade Bush vines, vilket ger druvor med en mer nyansrik arom. Druvorna plockas för hand före sortering och vinifiering med moderna metoder. Därefter lagras vinet delvis på fransk ek.
Tips! Tappa gärna upp vinet i en karaff. Då får det en liten genomluftning och bjuder på ännu mer smak.
Sockerhalt 1,0 g/100 ml.