Richard Juhlin Non Alcoholic Blanc de Blancs – FS

Blanc de Blancs

Richard Juhlin Non Alcoholic


89 kr

Flaska, 750 ml
Systembolaget

191501
  • Frankrike
    Frankrike
  • Mousserande vin, torrt vitt
  • Chardonnay
  • 0%
Produktbild på  Richard Juhlin Non Alcoholic

Passar till

  • Fisk
  • Skaldjur
  • Aperitif
  • Mingel

Richard Juhlins Non Alcoholic Blanc de Blancs är ett friskt och elegant mousserande vin helt utan alkohol.

Vinet har en fin mousse och toner av mogna äpplen, citrus och en hint av exotisk frukt. Ett perfekt vin till små lyxiga tilltugg som löjromstoast, fisk och skaldjur eller som sällskapsdryck.

Bra alkoholfritt vin görs genom att ha ett riktigt bra basvin att utgå från, gjort på högkvalitativa druvor. Richard sökte länge och fann till slut svaret i chardonnay-druvan, som ger fruktiga toner till vinet som samtidigt behåller sin elegans och friskhet efter att alkoholen tagits bort – dvs Blanc de Blanc-stilen.

Genom att använda en unik metod där man destillerar vinet under vakuum vid en temperatur runt 30º C bevaras de smakämnen som med andra metoder går om intet. Med rätt basvin som grund behöver det inte vara mycket högre än 43 g socker per liter. Många liknande produkter brukar ligga runt 55 g/l.

Fakta om Richard Juhlin

Förutom att vara fransk hederslegionär och riddare av Champagne, är Richard Juhlin tidigare av BWW utsedd till World’s Best Champagne Critic. Richard har världsrekord i antal provade champagner, vilket idag är över 15 000 unika champagner från 250 000 flaskor champagne. Utöver det driver han den världsledande plattformen för champagnekunskap, Champagneclub.com