Chateau Ste Michelle Chardonnay BIB – AoV – FS

Chardonnay 2021

Chateau Ste Michelle


299 kr

Box
Systembolaget

540908
  • USA
    USA, Ste Michelle Wine Estates USA, Washington State
  • Vitt vin, fylligt & smakrikt
  • Chardonnay 95%, Viognier 2%, Roussanne 2%, Grenache Blanc 1%
  • 13.5%
Produktbild på  Chateau Ste Michelle

Passar till

  • Fågel
  • Fläsk
  • Fisk
  • Ost

I regnskuggan bakom Kaskadbergen

I hjärtat av Washington State, en region där förutsättningarna är idealiska för vinodling, hittar vi ett av de mest framstående vinhusen i USA, Chateau Ste Michelle. Äldst och fortfarande den kanske mest inflytelserika.

Få vinhus har lyckats kombinera innovation med tradition för att flytta gränserna för vad som är möjligt inom amerikansk vinproduktion som Chateau Ste Michelle i Washington State.

Vinregionen Washington har riktigt bra förutsättningar där bland annat områdets terroir är en starkt bidragande orsak till husets storhet. Regionen kännetecknas av soliga dagar, kyliga nätter och ett torrt klimat som skapar perfekta förhållanden för druvor att mogna långsamt och utveckla komplexa smaker. Denna unika kombination av klimat och jordmån ger vinmakarna på Ste Michelle möjlighet att odla en mängd olika druvsorter och utforska olika vinstilar. Storheten här ligger också i att de har kunskapen att ta vara på förutsättningarna.

4 getingar – Expressen, 13 oktober 2023

4 plus – Aftonbladet, 13 oktober 2023

Karaktär
Vinets doft är fruktig med fatkaraktär och med inslag av tropisk frukt, smör, aprikos, vanilj och grapefrukt. Smaken är torr, fruktig, balanserad med fatkaraktär och inslag av gula äpplen, nötter, tropisk frukt och citrus.

Tillverkning
Merparten av vinet har lagrats i sex månader på franska och amerikanska ekfat, varav 30% nya. 5% av vinet lagrades på ståltank.

Passar till
Skaldjur, kyckling, lax. Rätter med ingefära, citrusskal, dragon, timjan.