2020
Lyngrove Pinotage
179 kr
Box 3000 ml
Systembolaget
- Sydafrika, Western Cape
- Rött vin, fruktigt & smakrikt
- Pinotage
- 14%
Passar till
- Fågel
- Fläsk
- Lamm
- Nöt
- Ost
Lyngrove Pinotage
Sydafrikas röda guld! Det här är ett vin med stor frukt med underliggande toner av fat. Doften är kraftig och har en rökig ton med inslag av jordgubbar och mullbär. Smaken är fruktig med inslag av plommon, lakrits och körsbär.
En del av druvorna till vinet plockas för hand, resterande skördas maskinellt. Druvorna pressas försiktigt, en noga utvald jäst tillsätt, som lyfter fram den bästa aromen i druvorna. Därefter lagras vinet på ståltankar.
Lyngrove Pinotage serveras med fördel vid 16-18°C till rätter av nötkött, italienska pastarätter och till ost och charkuterier
Om producenten
Lyngrove Estate ligger i Sydafrikas mest omtalade vinregion Stellenbosch. Här odlas internationella druvsorter som bland annat cabernet sauvignon, merlot, chardonnay och sauvignon blanc. Lyngrove Estate har även ett mycket gott rykte för sina viner framställda på Sydafrikas egen druva pinotage, en korsning på cinsault och pinot noir.
Lyngrove Estate är medlemmar i WIETA, en ideell organisation som strävar efter att förbättra arbetsvillkoren för arbetare inom Sydafrikas vinindustri. De följer även en sydafrikansk miljö- och hållbarhets standard, IPW, som innebär att vinet ej får innehålla några otillåtna ämnen samt skyddar naturen. Varje år stöttar Lyngrove The Sunflower Fund, en organisation som bekämpar blodsjukdomar som leukemi genom bland annat stamcellsdonatorer och potentiella givare som är engagerade i att hjälpa alla som behöver en livräddande stamcellstransplantation.