Ascot Pinot Noir – FS

2021

Ascot Pinot Noir


109 kr

Flaska, 750 ml
Systembolaget

5525001
  • USA
    USA, Kalifornien, Central Coast
  • Rött vin, kryddigt & mustigt
  • Pinot Noir
  • 13.5%

Passar till

  • Fläsk
  • Lamm
  • Nöt
  • Vilt

Vinsuccén är tillbaka!

Ascot Pinot Noir är vinet från de bästa vingårdslägena i Central Coast i Kalifornien som har allt man vill ha av en amerikansk Pinot, som nu är tillbaka på Systembolaget.

Det är ett elegant vin, samtidigt som det är kraftfullt och vinmakaren uttrycker det som ”an iron fist in a velvet glove”.

Ascot Pinot Noir bjuder på eleganta och komplexa toner av skogshallon, jordgubbar, nougat och sandelträ och passar med allt från smakrika laxrätter till kyckling och ganska tunga kötträtter. Även en utmärkt partner till grillade grönsaker och smashade burgare!

Till skillnad mot många andra amerikanska viner är detta vin helt torrt (0,01g/l socker) och kan lagras upp till fem år för den som hålla fingrarna i styr.

En av de främsta regionerna för pinot noir i Kalifornien är Central Coast (mitt emellan San Fransisco och Los Angeles). Här är klimatet svalare än i många andra delar av Kalifornien – något en delikat druvsort som pinot noir uppskattar. Det är också här delar av filmen Sideways utspelar sig som fick en hel värld att sluta dricka merlot och byta till pinot noir. ”If anyone orders Merlot, I’m leaving! I am not drinking any f***ing merlot!”