Kanonkops pinotagedruvor har macererat utan stjälkar i låga öppna cementkar vilket ger vinet extra mycket skalkontakt och mindre av den karaktäristiska rökighet som annars brukar finnas i sydafrikansk pinotage. Vinet har sedan mognat under 15 månader på 225-liters franska ekfat, varav de flesta nya.

Kanonkop

Kanonkop Estate
Western Cape, Sydafrika
Rött vin

Smak

Ett fylligt och smakrikt vin med tydlig karaktär av franska fat, inslag av björnbär, choklad och viol.

Passar till