Helderberg Winery

Vinstockarna har vuxit på jordar bestående av lera och eroderad granit, sk Hutton. Helderberg Winery grundades 1906 och är kända för sin superba Cabernet Sauvignon. År 2010 övertogs ägandet av Boekenhoutskloof, som förnyade vinerna. Vingårdarna omfattar åtta hektar. Vinmakare är Marc Kent.

Helderberg

Helderberg Winery
Western Cape, Sydafrika
Rött vin

Doft

Fruktig doft av svarta vinbär, ceder, mörka bär och toner av fat.

Smak

Medelfyllig fruktig smak av mogen mörk frukt, svarta vinbär, plommon, ceder samt en angenäm kryddighet. Vinet har en väl integrerad fatkaraktär och behaglig tanninstruktur.

Passar till