Stoneleigh Wild Valley Sauvignon Blanc 2019

2021

Stoneleigh Wild Valley Sauvignon Blanc 2019


135 kr

Flaska, 750 ml
Systembolaget

252901
  • Nya Zeeland
    Nya Zeeland, Marlborough
  • Vitt vin, druvigt & blommigt
  • Saugvignon blanc
  • 13.5%

Passar till

  • Asiatisk
  • Kryddig
  • Aperitif
  • Mingel

Stoneleigh Vineyards ligger i området Marlborough på den nordligaste spetsen av Nya Zeelands sydö. Druvorna till Wild Valley Sauvignon Blanc kommer från vingårdar som ligger i underdistriktet Rapaura, i Wairau Valley. De stora stenarna som täcker marken just där ger en bra dränering och fungerar som värmestabilisatorer under de kalla nätterna då stenarna behåller värmen från dagens solljus och skyddar mot eventuell frost.

Till skillnad från Stoneleighs mest klassiska viner har man till Wild Valley-serien låtit druvorna till 100% fått jäsa med sin egen vilda jäst – En jäsning som startar av sig själv genom den mikroflora och de jästpartiklar som helt naturligt finns på druvorna. Processen är långsammare och gör att vinet får en djupare karaktär, med en rikare och fylligare smak samt mer påtaglig textur. Det gör också vinet till en ypperlig partner till mat. Druvorna är plockade vid exakt rätt tidpunkt och mognad för att ge vinet dess generösa smak och lyfta fram dofter som grapefrukt och nektarin samt den läckra smaken av citron, lime och passionsfrukt.

Stoneleigh Wild Valley-serie har blivit hyllad världen över – I senaste IWC 2020* lyckades exempelvis Stoneleigh Wild Valley Sauvignon Blanc knipa åt sig guldplacering med hela 96p.

 *International Wine Challenge – En av världens mest prestigefyllda vintävlingar.