Enzo Bartoli Dolcetto

2020

Enzo Bartoli Dolcetto


99 kr

Flaska, 750 ml
Systembolaget

7651301
  • Italien
    Italien
  • Rött vin, fruktigt & smakrikt
  • 12.5%
Produktbild på  Enzo Bartoli Dolcetto

Passar till

  • Fågel
  • Fläsk
  • Lamm
  • Nöt
  • Ost

Ett utomordentligt prisvärt vin på druvan Dolcetto!

Med Enzo Bartoli lyfter vi fram Piemontes vinskatt. Dolcetto är främst en lokal piemontesisk druva som felaktigt kan hamna i skymundan bakom regionens storheter.

Tidigare ansågs Dolcetto enbart ge enkla vardagsviner men idag har vi bevis på att druvan även kan ge stora kvalitetsviner. Vinet är ett av de mest tillgängliga och drickvänliga som Piemonte har att erbjuda. Trots att Dolcetto betyder ”den lilla söta” på italienska så är detta ett torrt vin. Vinet har en fruktig och nyanserad smak av mörka körsbär, blåbär, plommon, kryddor och sötmandel. Det är ett elegant vin med behaglig syra och mjuka tanniner. Eftersmaken är lång och behaglig.

Passar till

Dolcetto dricks bäst ung men klarar lagring på 2-3 år utan problem. Serveras med fördel runt 18 grader för bästa smakupplevelse. Vinet passar utmärkt till pasta, pizza, lättare kötträtter och plockmat.

GOLD – IWSC (International Wine & Spirits Competition), augusti 2022

”Enzo Bartoli har många beundrare i vårt avlånga land. Om ni frågar mig  vad det beror det på så skulle jag svara: en träffsäker smak i en  snygg flaska till ett överkomligt pris” – Jens Frithiofsson, Vinbörsen mars 2021

”Ett elegant och lite lättare vin från Piemonte som är utomordentligt prisvärt. Druvan Dolcetto är en specialitet i Piemonte och lite mindre känd än Nebbiolo och Barbera, men ger mycket eleganta viner” – Tre Kronor Vin

Piemontes mångfald

Målsättningen med Enzo Bartoli-vinerna är att lyfta fram Piemontes mångfald genom att hitta rätt vingårdar med den rätta frukten och producera vin i olika stilar och prislägen. Det kan vara kända likväl som mindre kända vingårdar, alltid med kvalitet i fokus. Druvorna kommer även från kooperativ där mindre odlare gått samman för att deras produktion är för liten för att själva kunna nå ut med sina viner. Med Enzo Bartoli vinerna får dessa bönder ett uttryck.