Det är ingen tvekan om att Xavier Vignon har lämnat ett stort avtryck i södra Rhônedalen. Han har under de senaste 25 åren anlitats som oenolog av 600 olika vinegendomar, och hela 60 procent av producenterna inom Châteauneuf-du-Pape har använt hans tjänster.
Hans filosofi är enkel – vinerna ska alltid spegla ursprunget, ha ett tydligt hållbarhetsfokus och vara präglade av vinmakarens stil och personlighet.
Efter ett varmare år som 2019 bjöd 2020 på mildare förhållanden i Châteauneuf-du-Pape, vilket märks på viner från området. ”En återgång till den klassiska Châteauneuf-du-Pape-stilen efter ett antal årgångar med mer kraftfulla viner”, skriver Matt Walls på Decanter. ”Châteauneuf-du-Pape 2020 har en bra balans, toner av röd frukt och en angenäm blommighet vilket gör vinet tillgängligt att dricka nu. Men det har också en fantastisk syra som gör att vinet tål att lagras”, säger vinmakaren Xavier Vignon.
Xavier Vignons Châteauneuf-du-Pape EKO 2020 har en mycket nyanserad doft med inslag av skogshallon och plommon som samsas fint med örter, lagerblad och en fläkt av blommor. Smaken är intensiv och nyanserad med toner av röda bär, körsbär, kryddor, lavendel, viol och färska örter. Den nyanserade och kryddiga smaken gör vinet till en perfekt matchning med såväl söndagssteken som en mustig boeuf bourguignon. Eller varför inte till ryggbiff?
”Det bästa Châteauneuf-du-Pape på Systembolaget” – Vinbanken
”Fyllig, rik, fruktig och sammansatt smak med god, rund kropp, mogna tanniner, fin syra, utmärkt längd och varm, mineralbetonad avslutning. Druvstypisk. Mer än prisvärt.16/20” – Munskänkarna, februari 2023
”Xavier Vignon excellerar i årgång 2020. (…) Ett av Systembolagets mest pålitliga vinköp under trehundringen. 92 poäng – Mycket stark rekommendation.” – Livets Goda
”Superfynd – 94 poäng” – Dina Viner
”Ett mångfacetterat vin med komplexitet och elegans. Utmärkt!” – Vinguiden
SEKRETESSPOLICY
Sekretesspolicy och Allmänna villkor för Vinkompassens Webbplats
Följande villkor gäller för tillgång till och användande av denna webbplats. Ditt användande av webbplatsen innebär att Du godkänner och accepterar dessa villkor utan undantag. Vinkompassen är ett varumärke som representerar denna webbplats.
Vårt syfte med Vinkompassen är att bjuda på inspiration och kunskap kring vin.
Vinkompassen är en informationskanal för alkoholhaltiga drycker där man upplyser besökaren om produkter från Systembolagets sortiment, däribland utvalda tips. Webbplatsen fungerar även som ett verktyg för att beställa produkter från Systembolagets beställningssortiment.
Vinkompassens webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och vänder sig till dig som är över 25 år.
Vid köp via vår beställsida sparas din e-postadress för köpstatistik. Genom att registrera dig till vårt nyhetsbrev godtar du att bli kontaktad av Vinkompassen via e-mail och SMS. De uppgifter som du lämnar om dig själv används för marknadsföring och lagras av Vinkompassen i tjänsten Voyado.
I enlighet med Dataskyddsförordningen (GDPR) https://www.datainspektionen.se/dataskyddsreformen/ kan Du när som helst återkalla ditt samtycke genom att avregistrera dig via våra nyhetsbrev eller kontakta oss på något av följande sätt:
info@vinkompassen.se
Rocket Revenue AB
Oxtorgsgatan 4
111 57 Stockholm
Informationsinsamling och cookies
Vinkompassen använder cookies för att mäta besöksstatistik och förbättra webbplatsens funktionalitet. Vi sparar ingen personlig information med hjälp av cookies. Information om användning på hemsidan lagras även via Google Analytics som tillhandahålls av Google, Inc. Vi använder även Facebooks pixel för att skapa högre relevans i våra erbjudanden.
En cookie är en liten textfil som sparas av din webbläsare. Det finns två typer av cookies, permanenta och temporära. En temporär cookie försvinner automatiskt när du stänger din webbläsare, medan en permanent cookie sparas på din dator en längre tid.
Vill du inte acceptera cookies kan din webbläsare ställas in så att du automatiskt nekar till lagring av cookies eller informeras varje gång en webbplats begär att få lagra en cookie. Genom webbläsaren kan också tidigare sparade cookies raderas. Mer information kring detta finns på webbläsarens hjälpsidor.
Allmän information om cookies finns på Post och telestyrelsens webbplats. www.pts.se/cookies
Vinkompassen eller någon annan part som bidrar med information på webbplatsen kan inte, i något fall, hållas ansvarig för skador som orsakats annan.
Jag intygar härmed att jag är över 25 år samt att jag är medveten om att innehållet på denna sajt handlar om alkoholhaltiga drycker.
Vi använder cookies och historiska data för personliga och anpassade annonser via Google (personaliseringskakor). Läs mer hur Google använder din personliga data på deras sida för allmänna villkor på Google’s Privacy & Terms site
