På Valle Reale i italienska Abruzzerna ligger vingårdarna i en nationalpark på upp till 750 meters höjd. Här är artrikedomen stor bland både växter och djur, vilket innebär idealiska förutsättningar för att odla ekologiskt.
Ekologiska Valle Reale ”Botteotto” görs på druvan Montepulciano. Botteotto betyder fat nummer åtta och var det fat som ursprungligen innehöll det vin som inspirerade till den slutliga blenden. Skörden sker för hand, de olika vingårdslotterna viniferas separat och därefter lagras vinet 12 månader på franska ekfat. Vinet är fruktigt, smakrikt och kryddigt – ett rött vin som passar perfekt till nöt eller lamm.
”Vi överlåter åt naturen att skapa vinernas doft- och smakprofil. Vårt jobb är bara att ledsaga vinet fram till ett långt och lyckligt liv i flaskan”, säger vinmakare Leonardo Pizzolo om sin filosofi.
Smaken är fruktig och kryddig med inslag av choklad, fat, mörka körsbär, plommon och salvia. Vinet passar perfekt vin till höstens rätter av lamm- och nötkött, lagrade ostar som parmesan, pizza eller en smakrik pasta.
SEKRETESSPOLICY
Sekretesspolicy och Allmänna villkor för Vinkompassens Webbplats
Följande villkor gäller för tillgång till och användande av denna webbplats. Ditt användande av webbplatsen innebär att Du godkänner och accepterar dessa villkor utan undantag. Vinkompassen är ett varumärke som representerar denna webbplats.
Vårt syfte med Vinkompassen är att bjuda på inspiration och kunskap kring vin.
Vinkompassen är en informationskanal för alkoholhaltiga drycker där man upplyser besökaren om produkter från Systembolagets sortiment, däribland utvalda tips. Webbplatsen fungerar även som ett verktyg för att beställa produkter från Systembolagets beställningssortiment.
Vinkompassens webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och vänder sig till dig som är över 25 år.
Vid köp via vår beställsida sparas din e-postadress för köpstatistik. Genom att registrera dig till vårt nyhetsbrev godtar du att bli kontaktad av Vinkompassen via e-mail och SMS. De uppgifter som du lämnar om dig själv används för marknadsföring och lagras av Vinkompassen i tjänsten Voyado.
I enlighet med Dataskyddsförordningen (GDPR) https://www.datainspektionen.se/dataskyddsreformen/ kan Du när som helst återkalla ditt samtycke genom att avregistrera dig via våra nyhetsbrev eller kontakta oss på något av följande sätt:
info@vinkompassen.se
Rocket Revenue AB
Oxtorgsgatan 4
111 57 Stockholm
Informationsinsamling och cookies
Vinkompassen använder cookies för att mäta besöksstatistik och förbättra webbplatsens funktionalitet. Vi sparar ingen personlig information med hjälp av cookies. Information om användning på hemsidan lagras även via Google Analytics som tillhandahålls av Google, Inc. Vi använder även Facebooks pixel för att skapa högre relevans i våra erbjudanden.
En cookie är en liten textfil som sparas av din webbläsare. Det finns två typer av cookies, permanenta och temporära. En temporär cookie försvinner automatiskt när du stänger din webbläsare, medan en permanent cookie sparas på din dator en längre tid.
Vill du inte acceptera cookies kan din webbläsare ställas in så att du automatiskt nekar till lagring av cookies eller informeras varje gång en webbplats begär att få lagra en cookie. Genom webbläsaren kan också tidigare sparade cookies raderas. Mer information kring detta finns på webbläsarens hjälpsidor.
Allmän information om cookies finns på Post och telestyrelsens webbplats. www.pts.se/cookies
Vinkompassen eller någon annan part som bidrar med information på webbplatsen kan inte, i något fall, hållas ansvarig för skador som orsakats annan.
Jag intygar härmed att jag är över 25 år samt att jag är medveten om att innehållet på denna sajt handlar om alkoholhaltiga drycker.
Vi använder cookies och historiska data för personliga och anpassade annonser via Google (personaliseringskakor). Läs mer hur Google använder din personliga data på deras sida för allmänna villkor på Google’s Privacy & Terms site
