The Dundee är en gedigen blended whisky med drag av vanilj och frukt i doften. Mer rund fruktighet med några droppar vatten i glaset. Smaken ger lite citrus, mer frukt och fattoner som övergår i vanilj. En mjuk whisky som är ovanligt trivsam.

Serveras vid rumstemperatur, eventuellt med vatten eller is, som avec eller användes som drinkingrediens.

Få drycker kräver så mycket skicklighet och erfarenhet att sammanställa som blended whisky. Basen utgörs av grain-whisky, som är ett relativt neutralt destillat på olika grödor, medan smaksättningen sköts av maltwhiskyn, destillerad på mältat korn. I en blend kan det ingå uppåt 30 – 40 olika maltwhiskies, blandade till perfektion. Hur många som ingår i The Dundee vet man inte, men det oberoende skotska bolaget Angus Dundee äger bl.a kultförklarade Glencadam och Tomintoul, så det ger en fingervisning om vad man kan vänta sig smakmässigt.