Hemsida_ProduktbildLiggande

District 7Chardonnay Art. 70893, 13.5% Vol. 125 kronor

Jag godkänner användarvilkoren för vinkompassen.se.

District 7 Chardonnay – ett kaliforniskt toppvin från Scheid Family i Monterey County.

Detta smakfulla och eleganta vin är gjort på 100% Chardonnay som handplockas i omgångar när druvorna uppnått perfekt mognad. För varje ny årgång strävar Scheid Family efter att skapa en Chardonnay som uppnår den perfekta balansen mellan fyllighet och friskhet. District 7 Chardonnay har mogna smaker av ananas och asiatiska päron, en finish av citrus- och vanilj samtidigt som den varsamma användningen av ekfat bidrar till krämighet och ljuvliga honungstoner.

District 7 är ett rent vingårdsvin producerat och buteljerat i Monterey AVA beläget i Kaliforniens Central Coast. Kalifornien har 17 separata druvdistrikt och namnet på vinet, ”District 7” är taget från det faktum att Monterey är det sjunde druvdistriktet. Druvorna kommer från fem av Scheids mindre vingårdar. Druvorna från den nordligaste vingården, Riverview levererar koncentrerad smak och en distinkt mineralitet, medan druvorna som plockats från vingården Scheid-Arroyo Seco bidrar med intensiv frukt. Druvorna från Mesa del Rio och Veneto bidrar med livfullhet, uttrycksfullhet och en utmärkt struktur och syra samtidigt som druvorna från den något varmare belägna vingården San Lucas ger fyllighet och djup till vinet. Kombinationen av vingårdar ger ett perfekt balanserat och komplext vin som passar utmärkt till såväl grillade skaldjur som till ugnsrostad kyckling.